斟天下美酒app是一款專門分享各種美酒的平臺，個人或者企業(yè)可以通過這款軟件平臺和他人分享，可以自購也可以分享給別人，這款軟件提供給愛酒的人士一款互相交流的平臺，你可以在這里和各種愛酒人士分享各自的經(jīng)驗，互換好酒。

斟天下美酒app介紹

斟天下美酒是一款為美酒愛好者提供優(yōu)質(zhì)美酒的分享平臺！即：個人或者企業(yè)均可通過本平臺分享美酒，可以自購也可以與他人分享，本平臺力求做到物美價合理，以優(yōu)質(zhì)的美酒與天下酒粉分享。

斟天下美酒app特色

專業(yè)的愛酒人士在這里聚集

分享各自收藏的好酒，相互交流

互相推薦好酒，結交朋友

斟天下美酒app亮點

這里沒有廣告 沒有微商

這里都是對酒充滿熱愛的人

曬自拍，曬旅行，曬美食，曬美酒

相關新聞

早期釀酒工藝簡單，將煮熟高粱放入缸中，用大曲發(fā)酵成熟后挖出，入甑蒸酒。

  甑，“蒸”也，古代熟食炊具，后多用于蒸餾釀酒。甑內(nèi)裝填原糧（高粱、小麥等）發(fā)酵后的酒醅，甑底加熱，酒精、香氣、微生物代謝物等可揮發(fā)性成分隨蒸汽上升，并逐層變濃，最后將酒氣冷凝為液態(tài)原酒。

  傳統(tǒng)“老五甑續(xù)楂法”，是黃淮流域勞動人民創(chuàng)造的釀酒工藝。發(fā)酵窖池內(nèi)裝有4甑酒醅，即大楂、二楂、小楂、回楂。發(fā)酵后出窖，前3楂按需拌入不同比例新糧，加上回楂和上一輪蒸酒留下的丟糟，共分5甑蒸酒蒸糧。蒸后拋棄丟糟用作飼料，其他4楂再入窖發(fā)酵，其中回楂成為下一輪蒸酒的丟糟，如此循環(huán)操作。這樣，每一甑酒醅都要經(jīng)過多次發(fā)酵、多次蒸餾，形成“千年老窖萬年糟”。

  今世緣酒業(yè)傳承“老五甑”技藝，更不斷創(chuàng)新。比如改進工藝、原料，將風味物質(zhì)更多融入酒體；比如對百年老窖深入研究，篩選、分離出產(chǎn)酸率高、兼性厭氧的己酸共生菌，提升基酒質(zhì)量；比如研發(fā)先進過濾技術，解決高度酒降度過程中的結晶、沉淀現(xiàn)象……而這些，僅是他們數(shù)百項研發(fā)專利的“冰山一角”。